«Махеевъ» пошел на юг

Разместив производство в регионе, где выращивается основной ингредиент майонеза — подсолнечное масло, елабужская компания намерена снизить себестоимость и за счет этого занять половину рынка южных областей России. Пока же небольшие местные производители успешно конкурируют ценой с крупными федеральными брендами.

На прошлой неделе «Эссен Продакшн АГ» отгружена первая партия майонеза «Махеевъ», произведенного в Краснодаре. Как сообщил «где Деньги» первый заместитель генерального директора компании Александр Цыпленков, к концу этого года «Эссен» намеревается занять около половины рынка майонеза Краснодарского края, Ростовской и Волгоградской областей, доведя производство майонеза «Махеевъ» в Краснодаре до 2000 тонн в месяц. По словам господина Цыпленкова, пока на этих рынках основными игроками являются средние и мелкие региональные производители майонеза, которые успешно конкурируют ценой с крупными федеральными брендами. «Основной эффект от бренда съедается транспортной логистикой. Продукты местных производителей не очень высокого качества, зато по низкой цене за счет местного сырья (подсолнечного масла. — Прим. ред.). Развернув производство в Краснодар, мы получаем интересную цену себестоимости, которая позволит эффективно конкурировать с ними на их же площадке», — пояснил господин Цыпленков. По его словам, производство майонеза «Махеевъ» пока осуществляется на арендуемой площадке. «Позже мы намерены построить полностью собственный завод», — добавил он.
Как сообщил господин Цыпленков, по сравнению с 2008 годом в прошлом году ЗАО «Эссен Продакшн АГ» увеличило производство майонеза на 13% — со 115 до 130 тыс. тонн, что составляет примерно 17% от объемов всего российского рынка (около 700 тыс. т). По прогнозам компании, из-за насыщения спроса рост объемов производства майонеза в 2010 году будет чуть меньше — порядка 10%. В 2009 году компания инвестировала в оборудование, транспорт и развитие производства рекордную сумму — 380 млн руб. В 2010 году «Эссен Продакшн АГ» намеревается несколько ограничить объем инвестиций, вернувшись на уровень 2008 года (300 млн руб.). Выручка компании от продаж своей продукции в 2009 году выросла с 4,8 до 5,1 млрд руб. (без учета НДС), при этом прибыль увеличилась на 79% — со 140 до 251 млн руб. На 2010 год при сохранении существующей динамики цен «Эссен Продакшн АГ» планирует выручить 6,5 млрд руб. Однако о возможном размере прибыли в компании пока не говорят, ссылаясь на возможные колебания цен на сырье.
Перспективным направлением развития компании господин Цыпленков считает производство горчицы, хрена и аджики. «Этот сегмент более динамично развивается, рынок далек от насыщения. Соответственно, и рентабельность существенно выше. Условно говоря, можно производить в пять раз меньше, чем майонеза, а заработать столько же», — пояснил он. По словам Александра Цыпленкова, в 2010 году «Эссен Продакшн АГ» ежемесячно будет производить порядка 200 т горчицы и по 60-80 т хрена и аджики.
В августе прошлого года (см. «где Деньги» № 151 от 17.08.2009) Александр Цыпленков обнародовал планы компании втрое увеличить производство и сбыт кетчупов — до 3 тыс. т в месяц (около 36 тыс. т в год). Однако по итогам года «Эссен Продакшн АГ» реализовано только 15 тыс. тонн, что почти вдвое превышает результаты 2008 года (8 тыс. т). «Мы ждали большего. Реальная перспектива, по моему мнению, это как минимум удвоение объемов в год. Мы ставим перед собой такую задачу», — сказал господин Цыпленков. «Мы не попали в сезон — спрос на кетчупы обычно начинается в конце весны, а в августе, когда мы запустили новую линию, начинается падение потребления этого продукта. Декабрьским всплеском спроса это уже не отыграешь», — объяснил он ситуацию, пообещав, что к следующему сезону будет наработан определенный складской запас томатной продукции.