Доктрина продбезопасности: своих продуктов — 80-95%

Президент России Дмитрий Медведев утвердил доктрину продовольственной безопасности Российской Федерации. Соответствующий указ опубликован на официальном сайте Кремля. Доктрина учитывает рекомендации Продовольственной и сельскохозяйственной ООН по предельной доле импорта и запасов продовольственных ресурсов, а также определяет основные понятия, используемые в сфере обеспечения продовольственной безопасности. В документе отмечается, что определяющую роль в обеспечении продовольственной безопасности играют сельское и рыбное хозяйство и пищевая промышленность. Определены критерии оценки показателей продовольственной безопасности.
В частности, для оценки состояния продовольственной безопасности в качестве критерия установлен удельный вес отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов (с учетом переходящих запасов) внутреннего рынка соответствующих продуктов. Для зерна и картофеля это не менее 95%; сахара, растительного масла и рыбной продукции — не менее 80%; мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо), а также соли пищевой — не менее 85%; молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) — не менее 90%.