Мороженое в аренду

Как стало известно «где Деньги», казанский «Холод» намерен повысить отдачу от имеющихся мощностей по производству мороженого, предложив конкурентам разместить на них свое производство. Однако участники рынка пока не проявляют заинтересованности в этом предложении.

На прошлой неделе ОАО «Холод» опубликовало отчет по второму кварталу 2009 года, в котором среди планов будущей деятельности до конца года заявлена «локализация производства мороженого на второй площадке с целью подготовки к продаже или развитию контрактного производства». Как пояснил «где Деньги» генеральный директор ОАО «Холод» Геннадий Григорьев, речь идет не о продаже мощностей предприятия, а исключительно о повышении производительности мороженого. «Мы планируем поэтапный перенос мощностей на вторую производственную площадку, расположенную на улице Лебедева, а мощности первой площадки на улице Халитова намерены посвятить развитию рыбного производства как наиболее рентабельного направления», — отметил господин Григорьев. Он подчеркнул, что наряду с контрактным производством руководство предприятия намерено развивать собственное производство мороженого и увеличить объемы его продаж. В компании не стали раскрывать производственные мощности второй площадки, однако подтвердили, что в последние годы они были сильно недогружены.
По мнению экспертов, доля компании на казанском рынке мороженого составляет не более 10%, а его производство для «Холода» фактически нерентабельно. Согласно данным отчета предприятия, объем выручки от реализации мороженого во втором квартале 2009 года равнялся 6,4 млн рублей, что составляет всего 18,3% от общего объема выручки предприятия по основным видам деятельности (34,8 млн руб.). При этом убыток от продаж составил 7,2 млн руб. Только за счет начавших недавно предоставляться побочных видов услуг (по всей видимости, речь идет об аренде оборудования) ОАО «Холод» смогло получить во втором квартале 2009 года чистую прибыль в размере 7,3 млн руб. против убытка в размере 15,2 млн руб. за аналогичный период прошлого года.
По данным Союза мороженщиков России, по итогам 1-го полугодия 2009 года объемы производства мороженого в Татарстане снизились на 4,5% и составили 6260 тонн, в то время как в среднем по России рынок мороженого сократился на 2,8%. Основными конкурентами ОАО «Холод» на казанском рынке мороженого являются ОАО «Челны-Холод», ОАО «Талосто» и ОАО «Инмарко», которое, по экспертным оценкам, занимает около 60% казанского рынка.
Генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов подтвердил «где Деньги», что на российском рынке мороженого есть примеры производства на внешних предприятиях, но речь идет о небольших объемах. «На внешних площадках размещают свое производство сегодня только несколько крупных российских игроков, которым не хватает собственных мощностей в летний сезон, либо у них очень развитая собственная торговая сеть», — рассказал господин Елхов. Таким образом, по словам эксперта, ОАО «Холод» опоздало со своим предложением.
И действительно, у опрошенных участников рынка не возникло особого энтузиазма по поводу возможности разместить свое производство на площадях ОАО «Холод». Так, руководство ОАО «Челны-Холод» заявило «где Деньги», что «вопрос о расширении производства не рассматривается». В свою очередь ведущий специалист по рекламе и PR «Инмарко» Игорь Турчин сообщил, что около 5% от общего объема производства компании размещено на сторонних площадках. Однако, по его словам, площадку казанского «Холода» компания вряд ли будет рассматривать. «В настоящий момент компания «Инмарко» строит фабрику по производству мороженого в Туле, и с началом ее работы в 2011 году мы, вероятно, начнем сокращать размещение на сторонних площадках», — пояснил господин Турчин.

Справка
ОАО «Холод» основано в 1929 году, изначально специализировалось на хранении продуктов питания. Сегодня это производственный комплекс, располагающий двумя хладокомбинатами в Казани, оптовым центром и сетью из 10 магазинов мелкооптовой и розничной торговли. Основными акционерами ОАО «Холод» являются ОАО «Холдинговая компания «Ак Барс» (доля акций в уставном капитале 52,37%) и ООО «Торговый дом «Ак Барс» (28,03%). На 01.07.2009 г. непокрытый убыток компании составил 86,2 млн руб. (на конец первого квартала убыток компании составлял 93,5 млн руб.). Краткосрочные обязательства компании за 2-й квартал увеличились с 200,5 до 233,2 млн руб., при этом долгосрочные обязательства остались неизменными — 20,67 млн руб.